夾層鍋廠家—諸城市茂鼎食品機械有限公司

茂鼎食品機械有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)食品機械設(shè)備的公司，主要生產(chǎn)、銷售殺菌鍋、夾層鍋、炒鍋、巴氏殺菌

線、清洗風(fēng)干線等食品機械。

我們公司生產(chǎn)的蒸汽夾層鍋，精確控制升溫時間，加熱溫度，充分解決熱分散、熱保溫及熱穿透問題，專注設(shè)備品質(zhì)，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品！ 

夾層鍋特性：本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

燃氣夾層鍋操作方法：打開氣閥，點燃燃氣，人工加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火，轉(zhuǎn)動手柄，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入另一容器內(nèi)。

電加熱夾層鍋操作方法：1、開機使用前，檢查一下導(dǎo)熱油油位是否到達規(guī)定油位（夾層下150㎝）。 2、將鍋刷洗干凈，投入物料。 3、本機開機前，應(yīng)先打開上邊的注油閥。 4、接通電閘，將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度（多數(shù)180℃左右，不能超過280℃）即可進行正常生產(chǎn)。 5、關(guān)閉電閘，關(guān)閉注油閥。可傾夾層鍋，可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進行卸料；立式夾層鍋，可在鍋底開出料口。